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如何选购食用油冷冻海水鱼如何选购与食用

发布时间:2019-05-10 14:27:50

1 : 冷冻海水鱼如何选购与食用

导语:海水鱼品种很多,市上1般都为冷冻鱼。常见的冷冻鱼有带鱼、鲳鱼、黄花鱼、大黄鱼、白姑鱼等。冷冻鱼外层有冰,又很硬实,当其温度在零下6~8摄氏度时,用硬物敲击能发出清晰的响声。选购时可从下面几个方面来视察:

冷冻海水鱼如何选购与食用   质量好的冷冻鱼,眼球饱满突出,新鲜明亮;眼睛下陷,无光泽的则质次。

质量好的冷冻鱼,外表色泽鲜明,鱼鳞无缺,肌体完全;如果皮色昏暗,无光泽,体表不整洁,鳞体不完全的为次品。

质量好的冷冻鱼,肛门完全无裂,外形紧缩,无浑浊色采;如果肛门松弛、突出,肛门的面积大或有破裂的为次品。

冷冻鱼解冻后,肌肉弹性差,肌纤维不清晰,闻之有臭味的为变质冷冻鱼;储存太久的冷冻鱼,若鱼头部有褐色斑点,腹部变黄的,说明脂肪已变质,这类鱼不可食用。冷冻鱼1旦解冻,极易变质,故即便买回来的是质好的冷冻鱼也应及时食用,不要将其再放人冰箱内第2次冷冻。

2 : 如何选购、使用、保护小型汽油机

如何选购、使用和保护小型汽油机

目前通用小型汽油机(以下简称小型汽油机)作为平常作业工具,已悄然地走进了千家万户。汽油机作为农林植保机械、小型农机具、园林机械、发机电组、建筑机械、舷外机械等的配套动力。特别是在背负式机械当中,通用小型汽油机更是主要的配套动力。由于通用小型汽油机体积小、重量轻、价格便宜、使用方便,所以在各种机具配套中占有重要位置。

所谓通用小型汽油机,是指除车用及特殊用处之外的汽油机,其标定功率1般在30kW以下。通用小型汽油机1般为单缸机,少数为双缸或4缸机,目前我国通用小型汽油机绝大部份为单缸、强迫风冷的2冲程、4冲程汽油机。

目前国内小型汽油机生产厂家繁多,产品满目琳琅。在众多产品当选择1台好的汽油机也非易事,对广大用户来说主要注意以下几点:

1. 购买前应多了解和咨询,选择正规商家购买。

2. 根据配套对象公道选择汽油机型号。如配套水泵需长时间运行,应选择标定功率为12h功率或延续功率的汽油机;配套背负式喷雾器应选择体积、质量都小的2冲程汽油机。

3. 外观及1致性检查。1般正规企业生产的汽油机外观做工精致,安全防护和警示标志齐全;铭牌标识与使用说明书1致;燃油及燃油配比1致。

4. 试运行。对新手这点不容易做到,新机试运行主要视察汽油机转动是否是安稳,振动是否是过大,加速是否是有异常声响(如敲缸、放炮声),强迫风冷汽油机散热效果是否是好等(必要时可两台同时运行进行比对)。

新机购买后,为了能正常可靠工作、延长使用寿命、减少维修费用、提高工作效率,在使用时应注意以下几点:

1. 仔细浏览使用说明书,了解产品的结构特点及使用范围,切忌不要盲目

地投入使用。

2. 新机的初运行前应严格按使用说明书规定进行燃油配兑或加注规定的燃油标号和机油牌号。油料加注前应过滤干净,器皿保持清洁,避免杂质对缸体及活塞磨损。定期更换机油,保证良好的润滑和散热。

3. 严格依照铭牌标定的功率进行配套,严禁超负荷、超转速、空负荷高转速或长时间低负荷、低转速下运行。

4. 定期检查各紧固件,以避免松动酿成的机体破坏和人身安全。

5. 定期清洗空滤器,必要时应予以更换。空滤器是制止灰尘和影响混合气浓度的关键部件,切忌不可取掉空滤器进行运行。

6. 强制风冷汽油机的散热片、散热通道、风扇等是汽油机正常散热和运行的重要部件,应时刻保持清洁,及时清除污物,避免过热而造成机体破坏。

7. 在技术条件允许的情况下,定期检查和保养汽油机,如清洗化油器、调剂火花塞间隙并清除积炭、调解气门间隙、检查活塞环磨损程度和张力等等,发现问题时应及时排除,避免带病工作,以减少没必要要的燃油消耗和缩短使用寿命。

8. 对高温、高转部件的安全防护应保持正常状态,以避免造成没必要要的人身伤害。

汽油机在农村地区工作的季节性很强,1年使用时间仅短短的1两个月,其余时间基本上是寄存在家里。科学的寄存也是保养汽油机的1个重要环节。对汽油机的储存应注意以下几点:

1. 放尽油箱、化油器里的燃油。避免残余燃油因长时间停留而产生胶结,梗塞燃油通道和化油器油道、粘结浮子针等。

2. 取出火花塞,滴入几滴清洁机油并空拉几下,让缸壁构成1层黏膜。

(此时应关闭熄火开关,没有熄火开关应注意高压点火线,避免高压电击)。如果条件允许的情况下也可取下气缸盖用竹片清除燃烧室内的积炭。

3. 清洗化油器和空滤器。将化油器和空滤器拆卸,分别放入盛有清洁纯汽油的干净器皿中清洗,清洗干净后取出待其自然挥发和风干后安装还原。

4. 清除机体,特别是散热片的积尘。清除干净后,用少量机油涂于金属件表面,以免生锈和氧化。

5. 装箱。汽油机装箱后应放置在干燥、透风的地方储存。

3 : 如何选用冷冻机油

如何选用冷冻机油

冷冻机的润滑油不同于其他机械装备,由于其使用处合和制冷剂的不同,冷冻机对润滑油的选择也不1样。[]对冷冻机油的要求有以下几方面:

1.黏度:润滑油的黏度是油料特性中1个重要参数,使用不同制冷剂要相应选择不同的冷冻机油。另外。润滑油的黏度还与冷冻机的温度有关,温度升高,油的黏度就下降。冷冻装备中润滑油的黏度过大会使机械磨擦功率、磨擦热量和起动力矩增大,若黏度太小,则会使运动件之间不能构成所需的油膜,达不到应有的润滑和冷却效果。

2.浊点:润滑油的浊点是指当温度下降到某1数值时,润滑油中开始析出石蜡,使润滑油变得混浊时的温度。冷冻装备所用润滑油的浊点应低于制冷剂的蒸发温度,否则当润滑油析出石蜡时,会积存在节流阀处,使节流阀梗塞,或可能积存于蒸发器的传热表面,影响传热性能。

3.凝固点:润滑油在实验条件下冷却到停止活动的温度称为凝固点。在制冷系统中,热交换装备和管道,通常在低温下工作,而管壁上或多或少都有油膜层出现,如何油的凝固点太高就会影响制冷剂的活动,增加活动阻力,影响传热效果。1般来讲,用于冷冻装备,其凝固点应越低越好,比如R⑵2的紧缩机,冷冻油应在⑸5℃以下。如果用于低温装置,其凝固点则应更低。

4.闪点:这是指润滑油加热到它的蒸汽与火焰接触时产生闪火的温度。冷冻设备所用的润滑油,闪点必须比排气温度高15~30℃以上,以避免引发润滑油的燃烧和结焦。通常R⑴2和R⑵2的润滑油,闪点要求在160℃以上。

5.化学稳定性和抗氧性:纯洁润滑油化学成分稳定,不氧化,不会腐蚀金属。但是,当润滑油内含有制冷剂或水份时便会产生腐蚀作用,润滑油氧化后会生成酸性物,腐蚀金属。当润滑油在高温时,会出现焦炭,若这类物质附在阀片上,将会影响阀片的正常工作,同时会造成过滤器和节流阀梗塞。因此必须选用具有化学稳定性和抗氧化性都较好的冷冻机润滑油。

6.水份和机械杂质:如果润滑油含有水份,会加重油的化学变化,使油变质,引发对金属的腐蚀作用,同时还会在节流阀或膨胀阀处造成“冰堵”。而润滑油中含有机械杂质,会加重运动件摩擦表面的磨损,很快梗塞过滤器和节流阀或膨胀阀,所以冷冻机润滑油不应含有机械杂质。

7.绝缘性能:在半封闭和全封闭的冷冻机中,冷冻润滑油和制冷剂都直接和电动机的绕组及接线柱接触,因此要求润滑油具有良好的绝缘性质和较高的击穿电压。纯洁的润滑油绝缘性能较好,但含有水份、杂质和灰尘时,其绝缘性能就会降落,1般冷冻机润滑油要求击穿电压在2.5KV以上。

8.由于各类制冷剂的特性有所不同,制冷系统的工作温度相差较大,对冷冻机润滑油1般可以这样选择:低速、低温工况下的冷冻装备可选用黏度小、凝固点低的润滑油;而高速或空调工况下的冷冻装备应选用黏度大、凝固点高的润滑油。

冷冻机油 如何选用冷冻机油

冷冻机油按40℃时运动黏度的大小分为N15、N22、N32、N46和N685个黏度等级,冷冻机油的选择主要取决于制冷剂种类、紧缩机类型、运行工况(蒸发温度、冷凝温度等),1般依照紧缩机指定要求选用。()

4 : 如何食用黄油,炼乳,谢谢!

如何食用黄油,炼乳,谢谢!

黄油,蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民接待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也能够从鲜奶凝结出的油皮中提取。

若从奶皮子中提取,则要在奶皮子攒多以后,经过1夏天晾干,然后将其放入锅中煮,渐渐搅动,渐渐地就能够看见锅中分离出上下两层:上层黄色,下层白色,黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。若从白油中提取,则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中,用温火渐渐熬炼,用勺频频翻动,当水汽没有了,色泽呈微黄时,即制成。为避免炼得过火会带有煳味,在炼的进程中要加入1把阿木苏(十锦粥)1起炼,其目的就是为了吸取白油中的水份。炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大,酸度浓,可加茶饮用。若从鲜奶凝结出的油皮中提取,首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层,然后倒进锅里,用温火加热同时搅动。待烧开后,黄油便会浮出,渣滓下沉,将黄油撇出,剩下的也是黄油渣,不过这类黄油渣非常的酸。

黄油营养极其丰富,是奶食品之冠,由于5、610斤酸奶才可提取2斤左右的黄油,足见其珍贵。为食用方便,牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增加热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时,经常使用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至8月,人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来,待食用时开启,由于不与空气接触,所以1尘不染,依然是新鲜滋润、绵甜可口。

面包用面包机加热,不加热也能够。

先用黄油涂到1块面包上再加花生酱,再加甜酱,蜂蜜也能够,再放上另外一块面包就能够吃了。

固然可以根据自己的口味添加自己喜欢的甜酱。

只用黄油就很难下咽了。

黄油

又叫奶油或白脱,英文名Butter,是直接重新鲜牛奶中提炼出的,不添加任何防腐剂的食品。它浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙质和维生素A、B、D和脂肪等营养物资,是1种高营养的涂抹面包、饼干、馒头、制作烘焙食品和作为西餐配料的佳品,在世界各地广为食用,特别是在欧美等发达国家,更是每餐必不可少的食品。

黄油可作为馅饼、烘焙食品、酱汁、菜肴的配料,同时也是甜点、冰淇淋的理想之选。在餐饮方面被广泛可用于面包、松饼制作和煎烤、烹饪之用。

植物黄油

人造黄油,又叫麦淇淋,是由棕榈油或是可食用的脂肪添加水,盐,防腐剂,稳定剂和色素加工而成

炼乳

炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可储存较长时间。

食用:炼乳在揭开铁盖以后,如果1次吃不完,家中又无冰箱的情况下,容易变质腐败和感染细菌,而奶粉就没有这个缺点。

炼乳是1种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做明显是不对的。炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,常常蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶降落了1半,如果喂食婴幼儿固然不能满足他们生长发育的需要,还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那末糖的含量又会偏高,用这样的“奶”喂孩子,也容易引发小儿腹泻。另外,如果孩子习惯了过甜的口味,会赐与后添加辅食带来困难。

炼乳是1种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做明显是不对的。炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,常常蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶降落了1半,如果喂食婴幼儿固然不能满足他们生长发育的需要,还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高,用这样的“奶”喂孩子,也容易引发小儿腹泻。另外,如果孩子习惯了过甜的口味,会赐与后添加辅食带来困难。

炼乳中的碳水化合物和抗血酸(维生素C)比奶粉多,其他成份,如蛋白质、脂肪、矿物资、维生素A等,皆比奶粉少。

===============================================================================炼乳是将鲜乳炼乳是“浓缩奶”的1种。炼乳是鲜奶的浓缩制品,也叫浓缩乳。它是鲜奶经高温杀菌消毒,再经经真空浓缩或其他方法除去大部份的水份,浓缩至原体积25%~40%左右。炼制后,冷却而成的粘稠状炼乳。炼乳缩小了鲜乳的体积,携带方便,开水冲稀后便可食用。

炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同,可以分为加糖炼乳(甜炼乳)、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。

市场上出售的炼乳可分为两大类:

(1)含糖炼乳:又称甜炼乳,浓缩度为鲜乳的1/3。含糖炼乳又可分成含糖全脂炼乳和含糖脱脂炼乳。甜脱脂炼乳是经过分离脱去脂肪,营养价值比全脂的稍差。

(2)无糖炼乳:又称淡炼乳,与前者的区分主要是不含糖,浓缩度为鲜奶的2/3。

炼乳的吃法有好多种,简单的话可以放1些在牛奶里,搅拌着吃;也能够把各种水果切碎了,放1些进去,就好像水果色拉1样;也能够涂1些在面包上味道很好啊!简单的方法就是用开水冲泡喝,很香甜的。

食用炼乳要科学

超市里的乳制品可谓满目琳琅。在众多乳制品中,消费者对炼乳比较陌生。许多消费者不了解炼乳的1些基本知识。那么,炼乳与其他乳制品相比,有哪些特点?

炼乳是1种牛奶制品,属于“浓缩奶”。市场上出售的炼乳多是含糖量较高的全脂甜炼乳,其加工工艺是将鲜牛奶经真空浓缩或蒸发至原容量的2/5,去除大部分的水份,再加入40%左右的蔗糖装罐制成的。所以,炼乳的营养成分比牛奶纯度要高,担心身体出现肥胖的人,还是少吃为好。

另外,1些家长们发现炼乳具有易寄存、易冲调等优点,就让孩子长时间喝炼乳。他们认为炼乳一样是乳制品,与鲜牛奶1样有营养。这类做法是否是适合呢?

由于炼乳太甜,必须加5到8倍左右的水来稀释,以使糖的浓度和甜味降落,当甜味符合要求时,蛋白质和脂肪的浓度比鲜牛奶少1半,不能满足婴儿生长发育的需要。如果长时间以炼乳为主食豢养婴儿,必将造成婴儿体重不增,面色苍白,平时容易生病,还会同时产生多种脂溶性维生素缺少症。如果少加水,使其蛋白质和脂肪的浓度接近鲜牛奶水平,则糖的含量偏高,用这样的甜炼乳豢养婴儿又常常会引发腹泻。

有关专家指出,虽然炼乳不合适婴儿食用,但独特的风味使它依然具有固定的消费人群。多数情况下,消费者用炼乳佐餐或作食品配料。

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