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芝士鸡肉卷

发布时间:2019-07-24 15:18:21

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“超级美味的芝士鸡肉卷,香酥可口,芝浓味香。香脆的鸡肉小卷,咬一口,带着浓浓奶香的芝士和咸鲜的培根搭配得刚刚好,完美的口感,好吃得停不了口。”

食材明细

主料 培根 2片 面粉 100g 油 4汤匙 车达芝士片 4片

辅料 面包糠 100g 鸡蛋 1枚 鸡脯肉 2两

咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度

芝士鸡肉卷的做法步骤

1

鸡脯肉片成薄片。

2

放上车达芝士片和培根,从一端卷起,卷成小卷。

3

将卷好的鸡肉卷依次蘸上一层面粉、鸡蛋液和面包糠。

4

随后放入油锅中,用中火炸至金黄即可。

小窍门

1.车达芝士cheddar cheese,又叫车打芝士、切达芝士,是用全脂牛奶制成的,浓郁美味。

2.这里用的面包糠是日式面包糠,相对口感会细腻一些。

3.因为培根本身就有咸味,再加上可以搭配番茄酱、椒盐佐食调味所以就没有先调味鸡肉片~不过希望鸡肉更入味的话,可以把鸡肉片先撒上盐和黑胡椒粉腌一下,口感会更好。

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