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牛奶版戚风蛋糕卷的做法

发布时间:2019-05-14 22:56:00

牛奶版戚风蛋糕卷的材料低粉61g色拉油27g牛奶相克食品46g糖41g蛋黄3个蛋白3个 牛奶版戚风蛋糕卷的做法图片步骤,怎样做牛奶版戚风蛋糕卷好吃?

1、烤盘垫油纸备用,准备两个盘,放蛋白的1定是无油无水的,鸡蛋从冰箱拿出回温;

材料称重

2、糖加牛奶拌匀,加入色拉油拌油,筛入低粉拌匀3、蛋黄蛋白分离,蛋黄加入拌好的低粉中拌匀便可

4、烤箱预热。蛋白分3次加入糖,打至9分发即湿性发泡,分3次与拌好的蛋黄糊切拌均匀

5、将拌好的蛋白和蛋黄糊隔5CM高度倒入烤盘中间,表面抹平,160度15分钟,拿出倒扣,稍凉后卷成卷便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

没什么技能,很简单,就看个人发挥

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